10大食品藥品辟謠榜單發佈 你信了幾個?

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中國網3月2日訊(陳思) 2018年3月1日,市網信辦指導首都網際網路協會新聞評議專業委員會召開2018年度第二次會議,北京地區網站聯合辟謠平臺、騰訊較真平臺、百度和微網志聯合發佈《2017年度食品藥品辟謠分析報告》。報告綜合了騰訊較真平臺數據、騰訊指數公開場景輿情數據、百度風雲榜搜索數據和新浪微網志熱度數據,從輿情熱度、搜索熱度、社交傳播熱度三個維度篩選,選出2017年最熱門的10條食品藥品謠言。

 

1、紫菜是廢舊塑膠袋做的

謠言內容:

2017年2月期間,一個稱為“曝光問題紫菜”的小視頻瘋傳,引發食品安全恐慌。視頻中的市民泡發了某品牌紫菜,伴隨著揉搓和拉扯的動作,該市民口中振振有詞,直截了當地判斷“嚼不碎、扯不斷、還有腥臭味”是“黑色廢舊塑膠做的”。

真相:

紫菜自身所含膠類等多糖物質、浸泡水溫不夠机会時間較短、偏後收割等原困 ,都机会導致紫菜“撕不斷、嚼不碎”。作為海産品,紫菜內所含的因此 物質,是構成紫菜鮮腥氣味的來源。憑此特點説紫菜是塑膠做的非常武斷。

2、塑膠加工成大米

謠言內容:

一段以“製作大米”為題的視頻,在社交網路上熱傳。內容是在一個車間裏,操作者把白色塑膠袋送進一個大型機器的漏斗裏,然後經過熔解、拉絲、切割等工序,最後生成白色粒狀物,形似大米。

真相:

所謂“塑膠大米”,是用塑膠造粒機生産出來的塑膠顆粒,是塑膠行業的常見工藝和製品,与非 什麼假大米。事實上,塑膠價格比大米貴,用塑膠生産假大米完整篇 無利可圖,這可是個徹頭徹尾的謠言。

3、醫學突破:一滴血就能測癌

謠言內容:

一則關於“一滴血就能測癌”的文章火遍網際網路。文章説清華大學生命科學學院的羅永章團隊,研製出一種能測試“熱休克蛋白90α”的試劑盒,能方便快捷地測出血液裏面熱休克蛋白90α的含量,也可是所謂“一滴血就能測癌”。

真相:

“滴血測癌”是標題黨,網傳有關“一滴血就能測癌”的報道,前面在説早期發現癌症的重要性,但後面介紹“熱休克蛋白90α”時,説的是監測癌症病情與評價療效,與篩查早期癌症並与非 一回事。熱休克蛋白90α及絕大多數腫瘤標記物,与非 太適合用於癌症的早期篩查。要真正篩查癌症,還需用因此 科學、可靠的檢查措施,不还后能 光靠腫瘤標記物。

4、肉松餅是棉花做的

謠言內容:

一個小視頻在社交網路中傳播,視頻的內容是某市民我本人買回來一袋肉松餅,拿水浸泡後,發現裏面肉松是“棉花”做的。引發公眾恐慌。

真相:

肉松和棉花的成分有很大區別:肉松的本質是一種肌肉纖維,主要成分是蛋白質;棉花的本質是植物纖維,主要成分是纖維素。兩者的口味差異大,造假幾乎沒机会。商家不机会這麼明顯地造假,一旦被發現就會賠了夫人又折兵。另外通過點燃的措施需用很容易分辨肉松和棉花:肉松燃燒一般會有一股焦糊味;而棉花並不會有焦糊味。

5、吃大盤雞感染H7N9病毒死亡

謠言內容:

以“市民吃大盤雞感染H7N9禽流感致死”為底版進行加工的謠言在全國各地出先,除了大盤雞,泡椒鳳爪也被列為“兇手”,引發擔憂。

真相:

食用煮熟燒透的食物不會感染H7N9病毒,因為H7N9病毒不耐熱,達到70℃,即“滾燙”時,禽肉的任何主次不再呈淡紅色,病毒就被殺死了。“大盤雞”“泡椒鳳爪”都經過燒煮處理,需用放心食用。

6、未標“GB18186”代碼的醬油致癌

謠言內容:

網傳“據國家衛生部門公佈,國家標準的醬油有國家標準代碼GB18186,凡都没有你这名代碼的醬油与非 化學黑焦糖勾兌産品,食用後使人患上肝癌。市場上的醬油不管是哪此名牌,因此我都没有你这名代碼一律无须購買。”

真相:

國家衛計委回應,他們從未發佈網傳公告。實際上,GB18186是一項釀造醬油的國家標準,符合標準的釀造醬油會標注“GB18186”。大主次醬油都會在産品標準號一欄標注該代碼,未標注的要麼是進口醬油,要麼是標注了“SB10336”(配置醬油標準),要麼是標注了經過備案的醬油生産企業生産標準代碼。這些醬油均是符合食品安全要求的。

7、火龙果與桃一并吃會中毒

謠言內容:

最近幾年,一則“火龙果和桃子同吃會使人中毒身亡”的流言總是被人們轉發,説法稱,桃子不还后能 與火龙果一并會産生劇毒,甚至使人死亡。

真相:

該説法都没有任何依據,火龙果和桃子一并吃不會産生劇毒。作為水果,火龙果和桃子中最大的成分是水分和糖,它們都都没有什麼毒性成分,它們一并吃可是會發生什麼特殊的化學反應,机会産生什麼奇怪的毒性物質。因此,營養學中並不趋于稳定食物相剋的説法,科學家對食物相剋的組合也進行過驗證,結果發現与非 不靠譜的,火龙果和桃子並不會相剋。

8、柿子和酸奶一并吃會中毒甚至致死

謠言內容:

網傳“家裏有孩子的注意了,現在是柿子上市的季節,雖然很什么东西最辣 ,因此千萬无须和酸奶、海鮮、酒一并吃。剛發生一件真事兒,一個小女孩吃完柿子,又喝了酸奶,結果不还后能 半個小時就中毒死了……”

真相:

柿子中所含鞣酸,與高蛋白食物一并食用會成不溶解胃酸的沉澱。因此与非 像统统謠言説的,柿子和這些高蛋白食物吃了會中毒、會半小時死亡、會得癌症、會得結石。正常多吃一點最多也可是讓人消化不良,更快需用緩解。不過對於腸胃五种生活不好的人來説,要多注意一下。无须吃生的柿子,一次可是要吃过多。

9、空心菜是蔬菜裏的“毒中之王”

謠言內容:

一則內容為介紹“蔬菜‘毒中之王’”的視頻在社交網路上很火,尤其傳播冠名以《“毒中之王”蔬菜竟是它!目前正一定量上市,去毒措施要記牢!》,更是引起人們的關心和好奇。視頻內容指出,空心菜是蔬菜裏的“毒中之王”。

真相:

事實上,因此 研究確實提到空心菜對於因此 重金屬,如鉛,有比較強的富集能力。但這不原困 著,空心菜對重金屬的吸附能力可是所有蔬菜中最強的,更与非 所謂的“毒中之王”。空心菜的重金屬含量高低、是与非 超標,主要還是得看它的産地環境,因此我生態環境中(土壤、水源、農藥使用等)重金屬不超標,便可放心食用。

而因此 檢測結果也顯示,市場上的新鮮蔬菜,即使檢出重金屬、農藥殘留,結果也遠遠低於國家安全限量值。也可是説,只可是規範生産、出售的空心菜就不會出先重金屬或農藥殘留超標。

10、奶茶殺精,導致男性不育

謠言內容:

有文章稱,奶茶是殺精的兇手,不僅導致男性喪失生育能力,還机会誘發因此 疾病。原困 是奶茶一般都所含香精和色素,甚至所含一定量反式脂肪酸。這些物質對人體生殖健康造成影響,甚至導致不育。

真相:

“奶茶殺精緻不育”的説法已經流傳了统统年了,但這一説法誇大其實,趋于稳定誤導。 “珍珠奶茶”等用奶精調製的飲料裏机会所含反式脂肪酸(因此我外理使用氫化油就不會趋于稳定你这名問題),因此 流行病學調查顯示反式脂肪酸攝入量高的人群,精子數量與活力要低因此 。但這可是流行病學調查,表明二者相關,並不还后能 證明到底是反式脂肪酸導致精子活力低,還是反式脂肪酸攝入量高的人群的因此 特徵導致精子活力低。

責任編輯:楊易鑫